봄철 입맛 살리는 4월~5월 제철 음식 총정리
자연이 주는 건강한 선물, 제철 음식으로 활기찬 봄을 시작하세요! 봄이 되면 날씨는 따뜻해지고 나물과 과일, 해산물이 풍성해지기 시작합니다. 특히 4월과 5월은 겨울 동안 움츠러들었던 몸을 깨우고, 면역력과 에너지를 끌어올릴 수 있는 제철 식재료의 보고죠. 오늘은 봄철 건강 관리에 딱 좋은 4~5월 제철 음식을 종류별로 소개하고, 고르는 법, 보관법, 요리 아이디어까지 함께 정리해드릴게요. 1. 냉이 제철: 2월~4월 말 영양소: 철분, 칼슘, 비타민 A·C 효능: 해독작용, 간 기능 강화, 피로회복 고르는 법: 잎이 짙은 녹색이고 뿌리가 단단하며 향이 진한 것 보관법: 씻지 말고 신문지에 싸서 냉장 보관 (3일 이내 소비) 추천 요리: 냉이된장국, 냉이전, 냉이무침 2. 달래 제철: 3월~5월 ..
생활팁
2025. 4. 20. 13:39
